Les fines herbes relèvent nos préparations culinaires avec chacune sa personnalité. Nous avons envie de saveur et de fraîcheur pour agrémenter nos plats. C’est pourquoi nous aimons les…
Utiliser les herbes en cuisine, c’est le moyen le plus sûr d’apporter saveurs et parfums aux plats les plus simples! Romarin, laurier, persil, ciboulette, estragon, basilic sont faciles…
Quel bonheur de couper les plantes aromatiques pour parfumer mes plats! C’est un plaisir à la portée de tout le monde, même sur un balcon ou un rebord…
Cueillir les herbes aromatiques que je cultive pour parfumer les plats que je cuisine est l’un des nombreux plaisirs que me procure le jardinage. Aujourd’hui, j’ai fait un…
Une technique médiévale Le potager en carrés n’est que la reprise d’une vieille technique médiévale. A cette époque, le carré représentait la perfection : quatre évangiles, quatre saisons,…
My Little Jardin