Catégorie : Potager & petit élevage

Introduction à la permaculture dans le jardin potagerLorsqu’on parle de permaculture dans le jardin potager, on aborde un mode de culture à la fois respectueux de l’environnement et durable. La permaculture, contraction des termes « permanent » et « agriculture », vise à recréer des écosystèmes naturels productifs, où les plantes, les animaux et les éléments naturels interagissent harmonieusement. Au […]

IntroductionAh, le printemps ! Cette période joyeuse où tout refleurit et verdoie dans nos jardins. Cependant, avec le retour des beaux jours, vient aussi le réveil des nuisibles. Pas de panique ! Je suis là pour vous guider à travers les solutions naturelles qui protégeront votre petit coin de paradis des assauts des indésirables. Suivez […]

Introduction Le printemps, cette saison tant attendue par les passionnés de jardinage, pointe enfin le bout de son nez. Avec lui s’ouvrent les portes d’un nouvel élan végétal, d’une explosion de couleurs et de saveurs dans nos jardins. Pour les amateurs de verdure, c’est le moment idéal pour planifier et semer, pour voir éclore les fruits […]

Les légumes de votre potager ne poussent pas ? Les 4 piliers du potager pour produire des kilosVous espérez énormément de votre potager. Si vous retrouvez ici, à lire ces lignes, c’est parce que votre jardin compte beaucoup pour vous. Sinon vous ne passeriez pas autant de temps les ongles noircis de terre. Vous iriez à […]

Les agriculteurs d’autrefois ont découvert de quelle façon la rotation des cultures, combinée à d’autres pratiques telles que l’utilisation de cultures de couverture et d’engrais vert, favorisait la matière organique, la fertilité et l’état physique des sols.Pourquoi la rotation des cultures ?L’utilisation d’engrais chimiques n’a jamais montré de toxicité; si elle est interdite en culture […]

Les salades d’hiver Cultiver les salades est assez facile. En récolter toute l’année est possible. Incorporer des feuilles de salades vertes dans vos repas est très appréciable pendant l’hiver. La salade est bonne pour la santé et favorise le transit intestinal. Il suffit de bien choisir les variétés adaptées au climat et aux températures.Les laituesLes laitues pommées […]

Réussir la culture de l’asperge L’asperge est un légume tige et pousse un peu partout dès lors que la terre est sableuse, perméable et légère. Il faut savoir que l’asperge est une plante gourmande, et a besoin d’une bonne fumure. La culture de l’asperge est relativement simple à condition de respecter quelques principes simples. Seule la mise […]

Récolter et congeler vos légumes La congélation est un excellent moyens de profiter des légumes du jardin potager toute l’année. La congélation permet de garder toute la saveur  ainsi que les valeurs nutritives. Les légumes du congélateur sont bien souvent meilleurs que les légumes frais du marché. Congeler vos récoltes du jardin, permet de conserver mais aussi d’éviter le […]

Planter un figuier dans son jardin : à savoir Un climat tempéré convient au figuier. On rencontre le figuier depuis des millénaires en Arabie, Perse, Éthiopie, Inde …. Des plantes fossiles ont été retrouvées également dans les tufs quaternaires de Fontainebleau, ce qui laisse à penser que le figuier existait déjà lors de l’apparition des premiers hommes. […]

Comment et pourquoi élever des poules pondeuses ?Il est d’actualité, en ces temps de crise, d’obtenir soi-même ses oeufs en élevant une ou plusieurs poules. Et ça tombe bien car on ne sais pas non plus réellement ce qu’on mange. Les codes ne sont pas compliqués pour s’en sortir avec une petite poule. Tant que […]

Fruits et légumes frais : l’appauvrissement en vitamines et minéraux des végétaux Bien qu’il soit recommandé de consommer suffisamment de fruits et légumes tous les jours, il faut savoir que les végétaux que nous consommons sont de moins en moins riches en vitamines et minéraux. La faute à plusieurs facteurs dont le principal est sans doute […]

comment semer et cultiver vos poivrons ou piments ?Piments et poivrons sont des cultures longues qui demandent un certain temps à des températures suffisantes afin de fructifier et offrir de belles récoltes. Il est donc indispensable de semer assez tôt pour laisser le temps aux jeunes plantes de se développer et bénéficier du soleil estival […]